북미 콜드체인 시장이 오는 2023년 874억5000만달러에 달할 것으로 전망된다.
한국해양수산개발원 국제물류위클리는 시장분석기관인 마켓데이터포캐스트의 분석을 인용해 "북미 콜드체인 시장이 2018년 기준으로 629억4000만달러 규모에서 연평균 6.8% 성장해 2023년에는 874억5,000만달러에 달할 것으로 예상된다"고 전했다.
북미는 전 세계에서 가장 발전된 콜드체인 시장을 보유하고 있다.
북미 콜드체인 시장이 성장하는 주요 요인은 포장 및 저장, 가공 기술 향상 등으로 나타났다. 식품이 유통되는 방식 또한 슈퍼마켓이나 편의점 등으로 변화하고 있는 추세이다.
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