해양부, 비브리오패혈증 예방 비디오 등 배포

매년 여름철 발생하는 비브리오로 인해 수산물소비가 감소됨에 따라 비브리오 예방 안전교육 및 홍보활동이 본격적으로 시작됐다.

해양수산부는 매년 발생하는 비브리오균에 대한 올바른 정보 제공으로 비브리오패혈증 환자발생을 예방하는 등 비브리오로 인한 인적·물적 피해를 방지하기 위해 지난 3월말 ‘생선회비브리오예방시스템 보고서’ 100부와 ‘비브리오 패혈증 예방 비디오 테이프’ 1000개를 제작해 관련 기관 및 업·단체에 배포했다.

또 지난 16일 ‘비브리오패혈증 예방할 수 있다’라는 리플렛 10만부를 제작해 전국의 소비자 단체를 비롯한 횟집, 수협, 행정기관, 병원 등에 배포했다.

5월에는 전국의 생선회요리사 및 관련업계 종사자들을 대상으로 비브리오예방 순회교욕을 실시해 생선회처리시 철저한 위생규칙 준수를 당부하는 등 비브리오패혈증 예방을 위해 총력을 기울이기로 했다.

해양부 관계자는 “비브리오균은 호염성세균으로 수돗물이나 민물에 매우 약하고 60℃이상의 고온에서는 사멸된다”며 “면역력이 정상인 건강한 사람의 경우 비브리오패혈증에 걸릴 확률은 매우 낮기 때문에 조리시 간단한 위생수칙만 준수하면 여름철에도 수산물을 안심하고 먹을 수 있다”고 말했다.